Connect with us

Hi, what are you looking for?

Diete

Salata

fresh vegetable salad

Informatii generale


Metoda de plantare: rasaduri sau direct din seminte plantate cu 4-6 saptamani inaintea ultimului inghet; pentru recolta de toamna plantati spre sfarsitul verii
Distanta: 10-20 cm distanta intre plante. Randurile se vor face la distanta de 45 cm unul de celalalt
Perioada pana la recoltare: 45 – 80 zile
Cantitate recoltata pe 1,5 m² : 10 plante




Varietati


Exista patru tipuri de salata: „butterhead – cu frunzele moi”, „romaine – crestere pe verticala”, cu frunzele crocante si cu frunzele rasfirate. Fiecare gradinar are soiul sau preferat dar salatele  cu frunze rasfirate sunt printre cele mai populare deoarece sunt mai usor de crescut si sunt o sursa continua de frunze. Cele mai bune soiuri din acest tip sunt „Black – seeded Simpson”, „Salad Bowl” ( bol cu salata)  si „Oak Leaf” ( frunza de stejar)

Cele mai populare soiuri cu frunza crocanta sunt  „Great Lakes” , „Iceberg” si „Ithaca” iar dintre salatele cu frunze moi „Buttercrunch” este cel mai gustat. Soiurile verticale au si ele vedetele lor „Little Gem” si „Paris Island Cos”.


Plantarea


Deoarece salata este o planta rezistenta la frig cu un sezon scurt de recoltare, semanati semintele de cum puteti sa intrati in gradina. Luati o cantitate mica de seminte in mana si presarati ca si cum ati presara sarea. Acoperiti cu nu mai mult de 1 cm de pamant si apoi stropiti cu apa. Pentru a avea salata pe o perioada mai lunga de timp plantati recolte mici in care sa adaugati plante noi la fiecare 2 saptamani.

Soiurile cu frunze crocante este mai bine sa le semanati in interior cu 8 saptamani inainte de ultimul inghet  si sa plantati rasadurile in gradina cu 3 – 4 saptamani inainte de acea perioada. Majoritatea salatelor cresc bine plantate printre flori oferind un verde proaspat, sau in umbra legumelor cu crestere mai lenta cum sunt varza, conopida sau broccoli. Salata se descurca bine si crescuta in recipiente la fel ca si capsunile sau in cosuri suspendate.



Ingrijire


Puteti sa incepeti sa rariti salatele dumneavoastra de cum si-au dezvoltat radacinile si au facut frunze. Cand ajung la 10 cm rariti in asa fel incat sa lasati spatiu  de 7 cm intre plante. Pe masura ce cresc, mariti si spatiul la 14 cm,  apoi la 28 si 40 cm dupa ce plantele au ajuns la maturitate.

Plantele tinere scoase in acest scop pot fi mancate sau replantate in alta parte a gradinii. Pentru a incuraja o crestere abundenta a frunzelor, amestecati solul cu un ingrasamant bogat in azot chiar inainte de perioada de plantare. Folositi acelasi tip de ingrasamant si pe durata sezonului de crestere.  Nu lasati granulele de azot sa intre in contact cu frunzele. Folositi un strat protector pentru a evita sa lucrati pamantul in jurul plantelor. Majoritatea soiurilor de salata devin amare si nu pot fi folosite pe timpul verii. Nu lasati acest lucru sa va opreasca din a semana din nou la inceputul lui august pentru o recolta gustoasa de toamna.

organic food concept
Salata 102


Recoltarea


Soiurile cu frunze rasfirate se recolteaza culegand frunzele exterioare de la baza plantei pe masura ce cresc. Puteti deasemenea sa taiati planta cu un cutit ascutit la 2,5 cm de sol. Va creste la loc. Recoltati celelalte soiuri numai dupa ce intreaga planta a ajuns la maturitate. Taiati planta la nivelul solului.

Voteaza articolul
[Total voturi: 1 Scor general: 5]
Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Articole asemanatoare

Casa si Gradina

Florile-de-gheata sau ghetisoarele au ajuns la noi de prin tarile nordice si, pentru ca au un aspect albicios, li s-a spus de… gheata. Denumirea...

Casa si Gradina

Rezumat: Plin de vitamine Silueta cu pomelo De ce sa il iubesti Informatii generale Metoda de plantare: se seamana cu 2 – 3 saptamani...

Casa si Gradina

Seamana la alura cu un pepene galben, dar ai jura ca este un grepfuit urias mai prietenos la gust. Multi cred chiar ca este...

Casa si Gradina

Reforma si revolutia in arta, inclusiv in domeniul mobilierului, au marcat noul secol. Printre principalii promotori ai schimbarii s-au numarat arhitectul si designerul austriac...

Casa si Gradina

Prunele au fost aduse in Europa de marele cuceritor Alexandru Macedon. Sunt originare din Siria, iar cultura lor la scara larga a inceput in...

Articole recomandate

Casa si Gradina

Florile-de-gheata sau ghetisoarele au ajuns la noi de prin tarile nordice si, pentru ca au un aspect albicios, li s-a spus de… gheata. Denumirea...

Casa si Gradina

Seamana la alura cu un pepene galben, dar ai jura ca este un grepfuit urias mai prietenos la gust. Multi cred chiar ca este...

Casa si Gradina

Prunele au fost aduse in Europa de marele cuceritor Alexandru Macedon. Sunt originare din Siria, iar cultura lor la scara larga a inceput in...

Casa si Gradina

In germana veche, rizomul mandragorei se numea „alruna„, cuvant inrudit cu „runa” (semn grafic din alfabetul germanic, intrebuintat in inscriptiile profane, dar mai ales...