Connect with us

Hi, what are you looking for?

Casa si Gradina

Ardei

sweet red yellow peppers whole top view dark background with space copy

Varietati


Aceasta leguma are sute de varietati care se impart in doua mari clase: dulci si iuti. Ardeii dulci se mananca in salate, uscati sau gatiti. Ardeii iuti uscati se folosesc in diverse retete picante. Varietati bune de ardei dulci includ „ Bell Boy”, „California Wonder”, „New Ace”, „Tokyo Bell” si „Yolo Wonder”.

ardei


Favoritele soiurilor iuti sunt „ Hot Portugal”, „Hungarian Wax”, „Mexi Bell” si „Long Red Cayenne”. Un soi pe cat de aspectuos pe atat de comestibile este si „Super Chili”.


Plantarea


Semanati ardeii in givece cu 8 saptamani inainte de ultimul inghet asteptat. Puteti sa cumparati rasadurile dintr-un centru de gradinarit local. Plantati afara numai dupa ce solul s-a incalzit indeajuns. Pregatiti pamantul  cu mult ingrasamant organic ca sa retina umezeala. Lasati distanta de 60 cm intre plante. Ca sa protejati plantele de frig si soare pana au crescut indeajuns, folositi aparatoare individuale speciale.

ardei


Ingrijire


Oferiti umezeala uniforma ca sa ajutati plantele sa produca o recolta abundenta. Udati doar cand pamantul incepe sa se usuce. Daca metoda de irigare nu este corecta puteti sa aveti parte de ardei patati. Folositi un strat protector organic ( frunze maruntite sau bucati de iarba) in jurul fiecarei plante.  Scoateti buruienile de indata ce apar si evitati cultivarea altor legume prea aproape de ardei pentru a nu le deranja radacinile. Folositi ingrasamant in mod regulat pentru a stimula productia.


Recoltarea


Culegeti ardeii dulci cand sunt fie verzi ( imaturi) sau rosii (maturi). Lasati ardeii iuti sa se usuce cat mai mult timp pe planta daca este posibil. Culegetii apoi  si continuati procesul de uscare intr-un loc cald si aerisit. Suspendatii pe o sfoara sau taiatii marunt pentru a-i folosi mai tarziu. Folositi intotdeauna manusi cand lucrati cu ardeii iuti.

Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articole recomandate

Sanatate

Orezul brun este un aliment care câștigă din ce în ce mai multă popularitate, iar acest lucru nu este întâmplător. De-a lungul anilor, a...

Sanatate

În lumea alimentației sănătoase, conceptul de „alimente cu zero calorii” a câștigat popularitate în ultima vreme. Dar ce înseamnă mai exact acest termen? Există...

Sanatate

Legumele crude sunt o parte esențială a unei diete sănătoase. Acestea sunt pline de vitamine, minerale, fibre și alte substanțe nutritive care contribuie la...

Sanatate

Introducere Carnea este un aliment de bază în multe culturi din întreaga lume. Atunci când vorbim despre sănătate, un aspect important este alegerea tipului...